08 вересня 2020

«Грамотним не народився, а навчився»

 


02 вересня 2020

 Ось і настав перший осінній місяць – вересень.🍂
🍁Його назва пов’язана з вересом – рослиною, дуже поширеною на Поліссі.
🍁Цей вічнозелений кущ квітує з серпня і до кінця жовтня. Але найпишніше рожево-бузкове суцвіття вкриває соснові бори, торф’яники та піщані пагорби саме у вересні.
🍁У білорусів цей місяць називають – вересєнь, поляків вжесєнь; у перекладі з литовської мови вересень означає «місяць вересу», в латинській – «місяць цвітіння вересу».
🍁Вічнозелені кущики вересу з дрібненькими бузково-рожевими квіточками милують око будь-кому, чий погляд спинився на них. Різні сорти вересу відрізняються один від одного барвистими і красивими відтінками кольорів: від білого до пурпурно-фіолетового.
🍁 Вересок, верест, вереск, вересінь, підбрусничник, багно, горобина гречуха — все це назви однієї рослини.
Зазвичай цю рослину називають верес звичайний, або просто верес.
Але верес звичайний — рослина незвичайна.
🍁Існує легенда, що верес — єдина рослина, яка на прохання Бога погодилась рости на пустельних скелястих схилах. За це Господь дарував рослині невибагливість, чудовий аромат, неперевершене цвітіння і відмінні медоносні якості.
🍁Мед з вересу густий, запашний, трохи терпкуватий і, порівняно з медом з інших рослин, містить більше мінеральних та білкових речовин).
🍁У Норвегії верес вважається національним символом.
🍁 "Де росте верес, там і людина зможе жити» (шотландська приказка)
🍁У культурі Шотландії верес посідає особливо почесне місце. З його листочків видобувають жовтий барвник для відомої тканини шотландки, з якої шиють пледи та кілти — національне вбрання шотландців. Верес — головна складова вересового елю — традиційного шотландського міцного пива, перша згадка про яке датована ще другим століттям до нашої ери.
Шотландію називають також країною вересового меду, а у Стародавній Шотландії верес був зображеним на гербі одного з кланів.
🍁 Відомо також, що на територію Шотландії припадає три чверті вересових запасів світу. Тому саме там він знайшов і найбільше використання. З вересу робили дахи, плели домашнє начиння, ним фарбували шкіри й тканини, а вересом і вересовим борошном годували овець. А в передгір’ї Шотландії й зараз діє унікальна фабрика з виробництва ювелірних виробів та сувенірів із деревинних стебел вересу, якому, крім всього, ще й приписують магічну властивість відганяти злих духів.
🍁Курці ж усього світу високої думки про трубки з міцних коренів вересу, їх цінував і Жорж Сіменон.
🍁 Наукова назва вересу — Calluna — походить від грецького слова «Kallunein» — «очищати».
🍁Пов’язано це з тим, що в старовину з вересу робили мітли. Ось і в одній з ірландських казок овечий пастух в’яже віники з вересу, підшукуючи стебла достовірніше для городянок, які не дуже-то люблять нахилятися.
🍁Утім, в інших культурних регіонах верес також користувався шаною. У Давньому Римі, наприклад, верес вважався рослиною, присвяченою богині кохання Венері, а в Єгипті – Ісиді, дружині бога Осиріса. Верес посідав почесне місце й у віруваннях кельтських жерців-друїдів.
🍁Ця рослина здавна цінується не лише за чарівність і витривалість, але й за цілющі властивості. Одне з них було підказане самою природою, а точніше, дикими мешканцями лісу.
🍁Норвезькі мисливці не раз помічали, що на деяких ділянках верес сильно пом’ятий і зламаний. Виявилося, що до заростей багаторічного чагарнику йдуть поранені і хворі ведмеді, які буквально катаються в вереску, сік якого зупиняв кров, служив ранозагоювальним і знезаражуючим засобом.
🍁 Люди перейняли корисні знання. Сьогодні верес включений в офіційну фармакопею, а вивченням складу і властивостей «зеленого цілителя» займаються сучасні біохімічні лабораторії.
🍁В літературі теж є згадки про цю запашну рослину. В 1880 році світ побачила чудова балада відомого шотландського письменника Р. Л. Стівенсона «Вересовий мед». В якій розповідається про батька і сина, які понад усе прагнули зберегти таємницю рецепту вересового меду. Твір був написаний на основі легенд і переказів XV століття.
🍁А квіти рожевого і бузкового вересу дуже любила Жорж Санд.
🍁Вересові букети, зібрані восени, дочекаються наступної весни — як згадка про ліс, осінь, теплі дні й гудіння бджіл над рожево-бузковими кущиками — і поліпшать настрій зимової пори.

Світлина від Волинська обласна бібліотека для дітей.Офіційна сторінка.

20 серпня 2020


Ми своєї долі ковалі

19 серпня 2020

 Яблучний Спас, одне з найпопулярніших у народі свят, відзначається 19 серпня. Що можна і що не можна робити в цей день, які продукти дозволяються їсти.
Яблучний Спас - це народна назва свята Преображення Господнє, яке віряни відзначають 19 серпня. Це свято приурочене явищу появи воскреслого Ісуса Христа своїм учням, коли ті молилися на горі Фавор.
Оскільки день присвячений Ісусу - Спасителю, то народ називає його Спас. Також у цей час йде строгий Успенський піст, під час якого можна "рятуватися" свіжими яблуками. Звідси і народна назва свята - Яблучний Спас.
Традиції на Яблучний Спас 2020
- Віряни в цей день освячують не тільки яблука, але і виноград та інші дари землі. Люди вважають, що плоди набувають цілющої сили.
- Яблука їли сирими, запікали з медом, варили з них компоти і варення.
- Цього дня яблука дарували рідним, сусідам, друзям, малозабезпеченим.
- 19 серпня ворожили на майбутнє. Якщо яблуко кисле - попереду труднощі і перешкоди, якщо солодке - щастя і радість.
Прикмети на Яблучний Спас 2020
- Яка погода стоїть на Яблучний Спас, такою буде і на Покров
- Якщо день сухий і теплий, значить, осінь буде м'якою і без дощів, а зима суворою
-Дощ у цей день - осінь буде рання з великою кількістю опадів
-Якщо листя на деревах у цей день вже жовте - осінні холоди настануть з дня на день
Що не можна робити 19 серпня
-Заборонялося працювати в полі і городі, займатися домашніми справами
-Не можна купатися у відкритих водоймах
-Вбивати комах
-Шумно святкувати і вдаватися до обжерливості

18 серпня 2020

Усе моє, все зветься Україна